Ich muss zugeben, dass ich mir nach der Arbeit gerne einmal diese Kochsendungen ansehe. Ich bin zwar ein Mann, aber irgendwie finde ich es doch immer wieder interessant, was die Leute alles kochen können. Es gibt so viele Variationen und Lebensmittel, die man beim Kochen verwenden kann. Als Koch bin ich aber eher ungeeignet. Ich weiß auch nicht, aber das Grillen liegt mir viel mehr. Damit kann ich etwas anfangen und ich weiß genau, wie ich mein Fleisch oder meinen Fisch zu braten habe. Ich dünste auch damit Gemüse und es klappt wirklich hervorragend. Aber beim Kochen mit dem heimischen Herd habe ich so meine Probleme.
Meine Freunde haben mich immer ausgelacht, als ich ihnen erzählt habe, dass ich mir solche Sendungen ansehe. Ich schaue auch gerne mal diese Kochduelle an. Bei denen der Profi gegen einen Laien kocht. Da ich mich als Grillprofi sehe, wollte ich auch einmal so etwas machen. Ich habe meine Freunde gefragt, ob sie vielleicht mit mir einen solchen Wettkampf austragen möchten. Wir brauchten natürlich für so eine Veranstaltung auch sehr viele Leute, die das Fleisch und die Wurst essen werden. Also machten wir ein richtiges Barbecue. Ich freute mich schon riesig darauf. Es kamen sehr viele Leute und wir haben uns sehr tolle Rezepte ausgesucht um diese mit extrem leckeren Gaumenfreuden zu überraschen. Ente mit Ananas. Fetakäse mit Marinade, eingelegte Kartoffeln und ein gut gebratener Fisch standen auf dem Plan.
Zwei Tage vor dem BBQ war ich sehr aufgeregt. Ich wusste, dass ich gewinnen konnte, aber ich war unsicher. Am Tag des BBQ war allerdings alles wie weggeflogen. Ich freute mich auf meine Freunde und auch auf die anderen Gäste. Soßen waren schon fertig. Salate brachten die anderen Gäste mit. Auch Beilagen wurden von ihnen beigesteuert. In der Arbeit erzählte ich auch, was ich vor hatte und auch ein paar Kollegen sind gekommen um mir beim Grillen zuzusehen. Mein Gasgrill und ich waren schon ganz heiß auf das Duell. Wir grillten alle solange, bis alles fertig war und die Gäste die Gerichte bewerten konnten. Leider habe ich nicht gewonnen, sondern nur den zweiten Platz belegt. Mein bester Kumpel hat mich geschlagen. Da dieser Koch ist, war dies auch eigentlich zu erwarten. Dennoch war das BBQ ein sehr schönes Erlebnis und wir werden es bestimmt wiederholen.