Pünktlich zur Grillsaison hat der Franzis Verlag eine Neuerscheinung auf den Markt gebracht, die alles über das beliebte Thema Grillen zeigt. Das Grillen ist heute nicht mehr nur zur Nahrungsaufnahme gedacht, es entstehen bei manchem Grillmeister schon wahre Zeremonien dabei. Die Autoren von dem Buch „Faszination Grillen“ sind Karsten Ted Aschenbrandt und Rudolf Jaeger, die beide beruflich grillen. Das Buch bietet einen weit umfassenden Überblick über die Ausstattung, Material, Varianten und viele nützliche Tipps und Tricks für die Zubereitung der Speisen auf die älteste Art und Weise.
In der Neuerscheinung werden die verschiedenen Modelle der Grills vorgestellt. So kann der interessierte Griller erfahren, aus welchem Material und mit welcher Befeuerung die einzelnen Grills ausgestattet sind. Auch kann man im Buch erfahren, welche Feuerung für welche Zubereitungsart angewendet werden soll, um einen wahren Gaumengenuss zu erhalten. Es werden die Merkmale von Holzkohlegrills und Gasgrills, Elektro- und Indoorgrills bis hin zu den Smokern und Keramikgrills sehr ausführlich beschrieben. Des Weiteren wird von den Autoren erläutert, wie man Pizza und Co. auf dem Grill zubereiten sollte und noch viele andere Tipps und Tricks verraten die Profis in ihrem Buch.
Ebenfalls wird verraten, welche Temperaturen für welches Grillgut gewählt werden soll, um das zarteste Ergebnis zu erhalten und bei dem sich somit der volle Geschmack entfalten kann. Einer großen Beliebtheit erfreuen sich auch die Smoker und Holzbacköfen, die ebenso wenig in der Vorstellung der verschiedenen Feuerstellen fehlen dürfen. Besonders beim Zubehör ist die Wahl oftmals eine Qual, doch genauso hierüber geben die beiden Autoren viele hilfreiche Tipps, die von den Lesern gerne angenommen werden.
Die Neuerscheinung beim Franzis Verlag „Faszination Grillen“ bietet dem Leser mehr, als nur das Fleisch auf dem Grill warm zu machen. Das Buch ist für jeden Hobby-Griller geeignet, der Freunde, Bekannte und Familie mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnen will. Das Buch ist ab sofort im Fachhandel erhältlich oder man kann es auch online direkt beim Franzis Verlag bestellen. Der Preis für die Neuerscheinung beträgt 49,95 Euro und ist genauso eine ideale Geschenkidee für jeden Freund des Grillens.